Во сколько малышу можно борщ

| 30.11.2018

С какого возраста можно давать ребенку борщ?

Борщ является любимым первым блюдом для многих жителей нашей страны. Он вкусен и полезен, поэтому многие мамы интересуются, когда можно давать такое блюдо ребенку и как его сварить для детского меню.

Что это за блюдо?

Основой борща являются разные овощи, а вариантов рецептов такого традиционного славянского блюда имеется довольно много. Одни варят его на мясном бульоне, другие – на костном, третьи — вообще без добавления мяса. Неизменными ингредиентами выступают свекла, картофель, морковь. Также в него добавляют томаты, перец, лук, капусту и другие продукты.

  • В нем содержится немало витаминов, органических кислот и минеральных солей. Этот продукт может выступать источником каротиноидов, витаминов группы В, аскорбиновой кислоты, йода, железа, а также аминокислот и антиоксидантов.
  • Такое питательное блюдо стимулирует работу кишечника благодаря достаточно большому содержанию клетчатки. Его употребление поможет предотвратить запоры или устранить их.
  • У свеклы, которая является главным ингредиентом, отмечается гепатопротекторное действие, а также способность снижать нервную возбудимость и укреплять сосуды. Кроме того, этот корнеплод стимулирует кроветворение и предотвращает развитие сахарного диабета.
  • Благодаря употреблению борща, из организма выводятся разные токсические вещества, например, пестициды, нитраты и тяжелые металлы.

Борщ может стать вредным продуктом, если нарушены рекомендации по его приготовлению в детском возрасте, а также правила хранения такого продукта. Такое первое блюдо противопоказано при непереносимости любого из его компонентов, например, если есть аллергия на свеклу (она является весьма аллергенным овощем). Данное блюдо также нельзя употреблять при панкреатите или диареях.

С какого возраста давать?

Врачи рекомендуют знакомить ребенка со свеклой в 8-9 месяцев. Если у малыша есть склонность к запорам, такой корнеплод можно включить в меню прикорма немного раньше, например, в 7 месяцев. Склонным к аллергии деткам свеклу добавляют в рацион позже, к примеру, в 10 месяцев или в год.

Однако первым блюдом из свеклы, которое дают ребенку, рекомендуют выбрать свекольное пюре, добавляя его к другим овощам в количестве не больше 1/3 от всего объема овощного блюда. Впервые попробовать борщ стоит не раньше, чем крохе исполнится 1 год.

Кроме того, есть еще такие ограничения:

  • Для приготовления такого блюда следует брать лишь те продукты, которые малыш уже попробовал.
  • Использование мясного бульона при приготовлении допустимо, но следует максимально освободить его от жира.
  • Если ребенку готовят борщ без мясного бульона, то в готовое блюдо можно добавить отдельно отваренное мясо.
  • Костный бульон при приготовлении блюда для детей младше 3 лет, не используют.
  • Добавлять сметану советуют не раньше, чем в 1,5-2 года.

Как приготовить

Традиционно блюдо варят в кастрюле, добавляя ингредиенты с учетом длительности их отваривания. При приготовлении также может использоваться мультиварка.

Предлагаем вам рецепт борща, который может есть годовалый ребенок.

Возьмите:

  • Одну некрупную свеклу.
  • Одну небольшую луковицу.
  • Одну среднюю морковь.
  • Один небольшой помидор.
  • Две средних картофелины.
  • 100 грамм нашинкованной белокочанной капусты.
  • Щепотку соли.
  • Зелень.

Готовьте борщ так:

  1. Тщательно промойте все овощи.
  2. Почистите луковицу и нарежьте маленькими кубиками.
  3. Налейте в кастрюлю около 1 литра воды и доведите до кипения.
  4. В кипящую воду опустите лук и варите, накрыв крышкой.
  5. Почистите картофель и порежьте некрупными кубиками.
  6. Добавьте его в воду, где уже 10 минут варится лук.
  7. Почищенную морковь и свеклу натрите на крупной терке.
  8. Опустите тертые овощи в воду к картофелю и луку примерно через 10-15 минут после добавления картофеля.
  9. Ошпарьте помидор и снимите кожицу, после чего порежьте его кубиками.
  10. Добавьте нарезанный помидор и нашинкованную капусту.
  11. Варите еще 10 минут, затем посолите, добавьте зелень и снимите с огня.

Рецепт для грудничка вы можете посмотреть в следующих видео.



Источник: www.o-krohe.ru

Когда можно давать ребенку борщ?

Ребенку почти годик, и я сижу на распутье, можно ли давать ему уже борщ (разумеется не жирный) или нет. Во дворе мамочки таким деткам уже дают, как и во сколько вы своему малышу давали этот продукт? На некоторых форумах пишут,что до трех лет нельзя, но разориться ж можно на этих баночках с готовыми овощами и мясными пюре.

А я борщик сыночку дала месяцев в 9, как он начал едой «взрослой» интересоваться. Готовлю я его на втором бульоне, он получается не жирный, вкусный. Овощи сыночек любит. Даже наличие томатной пасты не вызвало никаких аллергий и прочих неприятностей. Вскоре после годика он попробовал фасоль, тоже все хорошо. Теперь я со спокойной душой готовлю иногда борщ с фасолью. Я сыночку после года все начала с нашего стола давать. Жирное и пережаренное мы едим крайне редко. Поэтому кашки, пюрешки, овощные блюда давать стала сначала по чуть-чуть, как и любой новый продукт. Сейчас кушает почти все, просто некоторые блюда не нравятся. А в баночках детское питание покупала всего несколько раз, сын его есть не особо-то и хотел. Я решила, что выкидывать столько денег на то, что и сама могу приготовить — бессмысленно. К слову, мясо из борщика тоже к 10 месяцам попробовала дать, перебивала в блендере, но дитю не понравилось. Есть вареное мясо он начал недавно, после полутора лет.

Уже с года ребёнку можно всё давать с общего стола, кроме самого вредного (типа колбасы или конфет). Все, что природное: мёд, молоко, ягоды, — стоит уже пробовать, т.к. все это очень полезно и вкусно. А вот баночным питанием, на мой взгляд, лучше не питаться вовсе. Для почек и печени вредно. Мы с полугода общую еду понемногу пробуем, и то, что можно, едим досыта.

вы кардинально ошибаетесь, если ребенку стукнул год, то это вовсе не значит что можно давать все, кроме, как вы выразились, вредного. Нет, организм ребенка еще не может полностью переваривать пищу всю, которую мы едим. И мед, вообще слишком сладкий и аллергенный, и его нужно намного позже вводить, если не ходите потом в подростковом возрасте с диабетиками играться.

Источник: v-dome-deti.ru

Когда давать борщ?

Комментарии

Смотря из чего Вы варите борщ. Чисто овощной, без соли и приправ — можно, когда введете все содержащиеся в нем овощи. А на мясном бульоне до года не советуют.

Смотрите также

Очень хочется разнообразить рацион питания. Нам 2 месяца. Можно ли мне покушать борща?

Девочки ,подскажите можно ли ребенку 8-9мес давать светлый полностью вареный борщ? супчики с индюшки,курицы и говядины уже кушали)

Originally posted by at Текущее Я честно читаю праанжелику, а как же. За две недели добралась до сорок седьмой страницы. А там всего двести семьдесят одна. Меньше половины осталось, или что-то около того. Так что.

Дали мы сегодня Косте борщ. В первый раз. До этого только ложечку-две выклянчивал, когда я или муж ели. Борщ с общего стола, с перцем, томатной пастой и сметаной. Сварен был на всю семью. Дали, правда.

Сначала список нужностей. 1. брови. Цвет (тени, карандаш, пудра и т.д.), расческа, гель для фиксации2. тон. Нужный цвет (в трех вариациях), нужная плотность3. румяна (правильно подобрать цвет!)4. глаза. тени 2-3цветов5. губы — цвет(помада, блеск), карандаш (контур)6.

Блин, ну вот как то так. Малышу месяц, а я борщи хлебаю. Мама предательница сварила, угостила, а он так вкусно пахнет! Да со сметанкой. И вот что теперь дальше будет? Мой бедный малыш. Или ничего.

Малышу 7,5 месяцев.Уже ест разные супы. Вот хочу борщ ему сварить. Не знаюкакая реакция будет на свёклу и капусту. Кто и когда давал борщ малышам?

Наелась борща с чесноком, надеюсь ничего плохого. Но так было хорошо, уж очень люблю борщ!

Во сколько лет ребенку можно борщ с уксусом?

Девочки здравствуйте! У меня такой вопросик,можно ли девяти месячному ребенку сварить борщ со свеклой?

Источник: www.babyblog.ru

С какого возраста можно давать ребенку свеклу и в каком виде?

Наверняка перед каждой молодой мамочкой вставала проблема того, когда вводить ребенку в пищу тот или иной продукт. Как известно, педиатры рекомендуют начинать приучение к овощам с употребления кабачка и цветной капусты. Когда малыш уже привык к ним, можно вводить картофель и морковь. Возникает главный вопрос о том, с какого возраста можно давать ребенку свеклу?

Попробуем разобраться когда, как и в каком виде употреблять этот корнеплод малышу.

Когда можно давать свеклу ребенку?

Для начала стоит сказать, что свекла является сильным аллергеном. Поэтому введение этого красного овоща необходимо проводить постепенно, начиная с минимальных порций. В течение всего времени необходимо внимательно следить за реакцией маленького организма на продукт.

Педиатры рекомендуют начинать вводить этот красный овощ в меню ребенка после шести месяцев. Если ваш малыш хотя бы раз в жизни проявлял аллергическую реакцию на тот или иной вид продукта, стоит немного повременить с употреблением корнеплода.

Когда можно давать свеклу ребенку-аллергику? Стоит отметить, что при наличии у ребенка реакции на различные продукты, красный корнеплод можно вводить в пищу после полутора лет. При отсутствии необходимости лучше увеличить этот возраст до двух лет.

Некоторые педиатры рекомендуют предлагать ребенку разведенный свекольный сок уже с трехмесячного возраста, при условии, что малыш страдает запорами.

С какого возраста можно давать ребенку свеклу в определенном виде?

В зависимости от того, в каком возрасте начинается употребление этого продукта, его вид может отличаться.

Свекольный сок

С какого возраста можно давать ребенку свеклу в виде сока? В таком состоянии корнеплод можно предлагать малышу еще в три месяца при необходимости. Как известно, свекла является прекрасным слабительным средством. Именно поэтому при запорах ее употребление является самым безопасным лекарством.

Стоит учесть, что в этом возрасте свекольный сок должен быть сделан исключительно из хорошо проваренного овоща. Выдавите несколько капель красного продукта в молоко, воду или любой напиток, который малыш уже привык употреблять.

Сок из сырого корнеплода можно давать детям лишь после семи лет. Это объясняется тем, что свекла впитывает из почвы все нитраты и вредные вещества. Во время варки они улетучиваются.

Свекольное пюре

С какого возраста можно давать ребенку свеклу в виде пюре? На этот вопрос опытнее педиатры не дают точного ответа. Возрастной диапазон в данном случае может варьироваться от полугода до полутора лет. Если у ребенка нет запоров и проблем с пищеварением, то стоит на как можно большее время отложить момент знакомства малыша с красным корнеплодом.

Если же ваш малыш имеет нерегулярный стул, то допустимо вводить свеклу сразу после знакомства с кабачком, цветной капустой и картофелем. Для начала добавьте пюре отварного корнеплода в блюдо и посмотрите за реакцией ребенка. Со временем можно предлагать малышу салатик из свекольного пюре с оливковым маслом, при условии, что нет никакой аллергической реакции.

Свекольный борщ

С какого возраста можно ребенку свеклу предлагать в борще и других видах жидких блюд?

Перед употреблением подобных супов, необходимо проверить реакцию ребенка на этот корнеплод. Именно поэтому необходимо начать с добавления ее в соки или пюре. Если все прошло хорошо и у малыша не появилась аллергия, можно предложить ему свекольный борщик.

Положите в него только те продукты, которые ребенок уже пробовал: мясо, картофель, морковь, капусту. Обычно такие блюда рекомендуют вводить в рацион малыша после полутора лет. При необходимости вы можете уменьшить этот возраст, но не рекомендуется предлагать подобный продукты до одного года.

Заключение

Теперь вы знаете, когда можно ребенку свеклу.

При выборе корнеплода стоит отдать предпочтение только свежим и ярко-красным овощам. Будет лучше, если вы самостоятельно вырастите продукт. В этом случае в почве будет содержаться минимум вредных веществ, которые впоследствии могут попасть в организм маленького человека.

Вводите прикорм правильно, здоровья вам и вашему чаду!

Источник: fb.ru