Видео рецепт в мультиварке борщ

| 02.01.2019

Борщ в мультиварке видео

Этот борщ рецепт в мультиварке может быть адаптирован под любую мультиварку с наличием программы «Варка», «Тушение» или «Суп». Так как я готовлю борщ в мультиварке Редмонд 4502, то все эти программы в данной модели присутствуют.
Подготовим продукты для этого блюда:
Картофель – 2-3 шт.
Курица (у меня каркас)
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Капуста
Свекла (у меня она в заправке)
Томатный сок или заправка – 0,5 л
Перец, соль, растительное масло
Чеснок

Приготовление борща не займет слишком много времени. Этот рецепт прост, но при этом он все-таки требует к себе внимания. Я не рискую готовить это блюдо по рецепту, описанному в книге рецептов, прилагаемой к моей мультиварке. Там написано, все выложить сразу в чашу, включая томат и капусту, и ждать окончания программы. Я же разделила закладку продуктов на три этапа.
Посмотрев этот видео рецепт, вы узнаете, как приготовить борщ в мультиварке, чтобы он получился насыщенным, не слишком кислым, и имел настоящий летний вкус, цвет и аромат. Приступим?
Небольшое пояснение к рецепту:
Я закладываю свеклу вместе с заправкой, так как она у меня входит в эту заготовку. Вы же можете добавить свеклу, натертую на терке вначале вместе с луком и морковью. Пассеровать все вместе на режиме «Жарка» около 10 минут.
У меня также в заправку входит болгарский перец. Если он у вас есть отдельно, обязательно добавьте. Ведь борщ в мультиварке получается летним еще и благодаря перцу.
Приятного аппетита!

Источник: super-bluda.ru

Красный Борщ в Мультиварке Polaris *Видео Рецепт* (^_^)

ความคิดเห็น • 40

А лаврушку с черным перцем горошком забыл

Что это за аутист?

Я не понимаю как от тебя баба вообще убежала. Он борщ в мультиварке можешь приготовить.

ВКУСНЯТИНА . НАВЕРНО ПОЛУЧИЛАСЬ.

=ПИВА ЗАБЫЛ ДОБАВИТЬ ЧТОБЫ БИГУЛЬМЕ ПО-ИЗМАЙЛОВСКИ ПОЛУЧИЛОСЬ=

леха убери мультиварку от телека весь аппарат обфоршмачишь жалко

Спасибо,Алексей. за аппетитное и полезное видео.

Красный борщ очень полезен для твоего желудочного мешочка ЛАЙЧОНКА

Леха, а какие супы вкуснее, те что сварены в мультиварке или те, что приготовлены традиционным способом в кастрюле?

Мамин суп всегда самый вкусный, в любом сосуде! А по мне, одинаково!

давно ждал мультиварку лайчонка проставил тебе

ХОТЯ БЫ КУРИЦУ ПОМЫЛ, НЕДОПОВАР!

Пассерова́ние, пассеровка (от фр. passer — пропускать) — обжаривание в жиру овощей при температуре 120 °C с экстракцией жиром красящих и ароматических веществ ! Минутка знаний! =)

УРАААААААААААААААА! НАКОНЕЦТО! ЛЕХА ЛАЙЧИЩЕ! свеколка . свеколка . говори нормально — бурячок ))) в мультиварке проблема -то что она електрическая , на газу дешевле! как и чайники , хотя за удобство и комфорт платить надо! если целую картошку кинешь пока она сварится , остальное уйдет вкус или переварится и вода испарится! в прошлом видосе ты картошку крупно порезал пришлось еще пол часа доваривать! помним помним. последнее время люблю борщ более жидкий с перемолотыми овощами почти в кашу, но вот зимой люблю именно наваристый с гущей!

Источник: thclips.com

Борщ в мультиварке

Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной — одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор — мультиварку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 500 Грамм
    Вам понадобится мякоть говядины.
  • Капуста 400 Грамм
  • Лук 100 Грамм
  • Картофель 150 Грамм
  • Морковь 100 Грамм
  • Свекла 300 Грамм
  • Томатная паста 3 Ст. ложки
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Соль, перец, лавровый лист — По вкусу
  • Растительное масло 3 Ст. ложки

Очищенный лук мелко нашинкуйте.

Налейте растительное масло в чашу мультиварки, выберите режим «Выпечка» и обжарьте лук.

Пока лук жарится, очистите морковь и натрите ее на крупной терке.

Добавьте морковь к луку и обжаривайте в течение 10 минут.

После этого добавьте томатную пасту и тушите, помешивая, в течение 5 минут.

Пока лук и морковь тушатся, очистите свеклу и натрите на крупной терке.

Добавьте свеклу к луку с морковью. Также добавьте сок половинки лимона (для того чтобы ваш борщ не потерял цвет).

Посолите и поперчите овощи. Оставьте их тушиться на 10-15 минут.

Говядину нарежьте небольшими кубиками.

Картофель также нарежьте кубикам (сторона кубика — примерно 1.5 сантиметра).

Капусту мелко нашинкуйте.

В чашу мультиварки добавьте мясо, капусту, картофель, лавровый лист и черный перец горошком. Залейте продукты водой до отметки «максимум». Выберите режим «Тушение»/»Суп», поставьте таймер на 1 час.

Когда вы услышите сигнал, извещающий об окончании программы, выключите мультиварку и откройте крышку. Перемешайте борщ, добавьте мелко порезанный (или выдавленный) чеснок. Дайте борщу настояться под закрытой крышкой в течение 10 минут. Борщ готов. Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт «Борщ в мультиварке»


Источник: povar.ru

Красный борщ в мультиварке – как приготовить по-украински?

Борщ – древнее блюдо, которое пользуется очень большой популярностью. Это классическое украинское блюдо готовят практически в каждом уголке мира. Борщ очень питателен, необычен и обладает потрясающим ароматом. Есть множество различных рецептов борща, которые отличаются друг от друга техникой приготовления и компонентами, которые входят в это замечательное первое блюдо.

Если вы придерживаетесь диет или поститесь, то для вас есть несколько вариантов постного борща.

Для любителей мяса можно приготовить хороший наваристый борщ на бульоне. При желании можно сварить не менее сытный борщ и без мяса, используя обычную фасоль. Основной компонент любого борща это свекла. В зависимости от того, какую свеклу вы купите для своего борща, будет зависеть и вкус, а также цвет блюда. Ранее для того чтобы приготовить борщ требовалось очень большое количество времени. Готовить его часто было очень проблематично, за счет того, что это довольно трудоёмкий процесс. С появлением мультиварок все стало намного проще и быстрее. Предлагаем вашему вниманию один из рецептов приготовления борща в мультиварках Поларис и Редмонд.

Хотите приготовить суп? Здесь рецепт куриного супа, расскажем как сделать вкусный бульон.

В нашем рецепте, обсудим приготовления тушенной капусты в мультиварке, как приготовить с мясом?

Рецепт: красный борщ в мультиварке Поларис и Редмонд

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления борща:

Для бульона:

Овощи для борща:

Дополнительные ингредиенты:

Как приготовить борщ в мультиварке Поларис и Редмонд?

Процесс приготовления борща желательно начать заранее, так как вам потребуется время для того чтобы сварить бульон. Для варки бульона возьмите чашу от мультиварки положите туда одну морковку и одну луковицу. Мясо хорошо промойте и положите в чашу. Все это залейте водой, так чтобы чаша была заполнена на 2/3. Включите мультиварку и установите ее в режим «Суп». Если такого режима нет, можно сварить бульон в режиме «Тушение». Вариться наш бульон будет около двух часов.

Картофель, морковь, свеклу и капусту нужно хорошо помыть под проточной водой. Картофель почистить и порезать мелкими кубиками. Морковь и свеклу также необходимо почистить и натереть на средней терке.

При желании, чтобы сэкономить время можно воспользоваться специальным комбайном. Капусту следует хорошо промыть и снять верхние листы. В борщ лучше класть очень мелко порезанную капусту, поэтому лучше всего нарезать ее в комбайне.

Если у вас нет этой машины, вы можете сделать это обычным ножом, или приспособлением для чистки картошки. Репчатый лук нужно очистить и нарезать мелко.

При желании вы можете сразу помыть и нарезать зелень, которая вам понадобится в конце приготовления. Помидоры хорошо помойте и дайте им обсохнуть. Два помидора порежьте мелкими кубиками.

В чашу от мультиварки добавьте подсолнечное масло. Поставьте мультиварку в режим «Жарка», крышку закрывать ненужно. Если такого режима нет, можно приготовить зажарку и в режиме «Выпечка». Положите в чашу мелко нарезанный лук. Лук нужно обжаривать в течение 7 – 10 минут, при этом периодически его помешивая. После этого добавьте к луку морковь и жарьте еще около 10 минут.

При постоянном помешивании понемногу добавляйте свеклу. Свекла вместе с остальными ингредиентами должна потушиться еще около 5 минут. После этого вам нужно взять порезанные помидоры и добавить их к зажарке.

Те помидоры, которые остались вам нужно разрезать на две части и руками выдавить из них сок. Это заменит любую томатную пасту и при этом будет намного вкуснее и полезнее. Все это хорошо перемешайте и протушите в том же режиме еще около 10 минут.

Обсудим процесс приготовления пиццы в мультиварке: http://multrecept.com/vtoroe/vyipechka/gotovim-pitstsu-v-multivarke.html, узнаем какое тесто лучше использовать.

Сварившейся бульон вам нужно процедить через мелкое сито или марлю. Это нужно для того, чтобы наш борщ был не мутный. Мясо, которое сварилось, нужно остудить и мелко нарезать. В чашу мультиварки положите зажарку, нарезанную мелко капусту, картофель, мясо, соль, перец, приправу и все это залейте бульоном. Жидкости у вас должно получиться около 2 литров.

Если одного бульона недостаточно, то добавьте фильтрованную воду. Включите мультиварку в режим «Суп» и готовьте борщ 1 час. После того как прозвучит сигнал откройте крышку мультиварки и положите в борщ зелень. После этого поставьте борщ в режим «Подогрев» еще на 15 минут. После сигнала откройте крышку и дайте блюду немного постоять, чтобы вышла лишняя влага. Тем временем возьмите сало и мелко нарежьте его.

Чеснок пропустите через чеснокодавку и размешайте с салом. Положите сало с чесноком в борщ и хорошо перемешайте. С помощью специальных щипцов достаньте чашу из мультиварки. Борщ нужно подавать на стол горячим. Обычно непосредственно перед подачей блюда добавляют пару ложек сметаны.

Видео рецепт: борщ в мультиварке Редмонд


Источник: multrecept.com