Самое известное национальное украинское блюдо. Блюда украинской национальной кухни: список, рецепты с фото После знакомства с творчеством Николая Васильевича Гоголя и прочтения его изумительно поэтичных «Вечеров на хуторе близ Диканьки», «Миргорода» «Вечера накануне Ивана Купалы», «Мёртвых душ», «Ночи перед Рождеством», «Сорочинской ярмарки», «Майской ночи, или утопленницы» и др., невозможно не заинтересоваться малороссийской кухней! Источники вдохновения […]

Как сварить красный борщ: пошаговый рецепт с фото Борщ – национальное блюдо украинской кухни, его любят во многих странах бывшего СНГ и не только. Определить, какой именно из рецептов является классическим и оригинальным, – очень сложно. Все дело в том, что в разных регионах борщ готовят по-разному, и все люди считают, что именно их рецепт […]

Как замораживать супы: хитрости и секреты Вы приготовили в воскресенье огромную кастрюлю супа, и семье предстоит есть его 5 дней подряд. Знакомая ситуация? Но можно поступить умнее, заморозив часть супа, и сделав будние обеды разнообразнее 1. Сколько можно хранить суп? Супы и бульоны в среднем хранятся в холодильнике до 5 дней (рыбные – не более […]

Супер быстрые пампушки к борщу с чесночным соусом По этому экспресс-рецепту дрожжевого теста приготовить пампушки к борщу можно очень быстро. Не нужно долго ждать: замесили, слепили — и выпекайте. Пампушки с чесноком будут готовы уже через полчаса. Обязательно приготовьте эти нежные шустрые булочки: ваши родные оценят. А всем хозяюшкам понравится замечательный рецепт теста, тем более […]

Борщ из свинины Считается, что борщ – это украинское блюдо. Но все представители европейских стран любят это блюдо и с удовольствием его готовят. Борщ готовят на мясе, овощном бульоне, грибном бульоне. ИНГРЕДИЕНТЫ Свинина 0,5 Килограмма Лук 250 Грамм Морковь 400 Грамм Свекла 300 Грамм Картофель 300 Грамм Капуста 200 Грамм Томат 100 Грамм Масло растительное […]

Борщ на зиму в банках: популярные рецепты с фото Борщ на зиму в банках: рецепты — морковка, лук «репка» — по 1 кг — свекла – 3 кг — картошка – 2 кг — томаты, капусточка – по 1 кг — маслице растительное – 320 г — сахарный песок, соль – по 2 ст. ложечки […]

Украинский борщ с курицей Основные ингредиенты: курица картофель морковь лук свекла капуста томатная паста 90 минут 10-11 порций Калорийность на 100 грамм: 47 ккал. Категория: Борщ Борщ является едва ли самым распространенным первым блюдом не только в украинской кухне, но и во многих славянских странах. Имеют место несколько разновидностей красного борща, компонентами которого становятся и […]

Видеть во сне кормить борщём Увиденный борщ во сне является символом благополучия в реальной жизни, а также знаком достатка и финансовой стабильности. Но чтобы правильно расшифровать и понять к чему снится борщ стоит полностью вспомнить сновидение. И при этом не забыть даже самые мелкие детали. Варить борщ во сне Вам в сновидении довелось варить борщ? […]

Категории вопросов Популярные вопросы Я свеклу варю вместе с мясом, даже если чуть твердовата будет — не беда. Сварится мясо, достаю и его и свеклу.После того, как готовы картошка с капустой, кладу томат, а уже после томата, т.е. после введения кислоты — тертую на крупной терке свеклу. Уксусом не пользуюсь, если томат недостаточно кислый, то […]

Борщ с фасолью без мяса Основные ингредиенты: фасоль картофель свекла помидоры морковь лук 60 минут 5-6 порций Калорийность на 100 грамм: 42 ккал. Категория: Борщ Все разнообразие рецептов первых блюд не поддаются исчислению. И постный украинский борщ с фасолью является одним из лидеров готовки, т.к. это сытное и полезное блюдо, в котором недостаток мяса полностью […]

Борщ в мультиварке У каждой хозяйки есть свои секреты в приготовлении борща. Самые лучшие из них мы собрали в нашей статье. Несмотря на то, что сама по себе технология приготовления этого блюда достаточно сложна, мы научимся готовить вкуснейший ароматный борщ в мультиварке просто и легко. Так, чтобы на его приготовление не уходило много времени, а […]

Борщ на зиму: рецепт борщевой заправки со свеклой При заправке борща зимой не всегда под рукой оказывается капуста, томат или свекла. Чтобы упростить себе задачу с приготовлением борща, можно летом заготовить овощи, которые выручат Вас зимой. Зачем заготавливать заправку для борща, если овощи продаются круглый год и по вполне доступным ценам, спросите Вы. Ответ прост: […]

Борщ без свеклы Вряд ли кто откажется в морозный зимний день отведать в обед наваристого и ароматного борща, да вприкуску с чесночком и греночкой с добавлением сметанки. Это очень питательное и сытное блюдо. Единственное, что останавливает от частого поедания такого восхитительного супа, так это длительный процесс его приготовления. Не всегда есть настроение или желание подолгу […]

Сколько калорий в разных борщах? Борщ – блюдо поистине универсальное: густой, наваристый согреет и придаст сил в холодную пору; легкий, зеленый — освежит и быстро напитает в жару. И хотя блюдо это известно со стародавних времен, нет двух хозяек, которые готовили бы одинаковый борщ. Впрочем, даже у одной хозяюшки в разные дни он получается разным […]

Борщ со свининой в мультиварке Борщ со свининой в мультиварке Борщ со свининой, приготовленный в мультиварке, получается очень вкусным, насыщенным и сытным. Готовится он довольно длительное время, поэтому имеет вкус томленого, как из печи. Обязательно попробуйте — и мясо, и овощи «тают» во рту — очень вкусно! Ингредиенты Этапы приготовления Свинину (целиком) поместить в чашу […]

Чем отличается холодный борщ от свекольника: польза и отличия Борщ и свекольник – это два известных блюда, с которых можно начинать полноценный обед. Отдавая предпочтение подобным блюдам, удается рассчитывать на максимальную пользу, гармоничный вкус, полноценный состав. Однако какие похожие черты и отличия могут быть проявлены? Борщ и свекольник: определение Борщ представляет собой овощной суп, который […]

Соль пищевая — характеристика свойств натуральной добавки, ее состав и пищевая ценность, а также применение Пищевая соль: свойства Калорийность: 1 кКал. Энергетическая ценность продукта Пищевая соль: Белки: 0.1 г. Жиры: 0.1 г. Углеводы: 0.1 г. Соль пищевая – это по сути своей универсальный продукт, минерал, с давних времен сопровождающий человека. Давным-давно люди осознали значение этой […]

Супы — польза и вред для организма человека Суп – традиционное блюдо для всех народов мира. В зависимости от ингредиентов он может быть калорийным или диетическим, легким или сытным. Это может быть постный бульон с небольшим количеством овощей, густой и наваристый борщ, или изысканный суп-пюре, тающий во рту. Нам с детства внушали, что первые блюда […]

Борщ без капусты Борщ, борщик, борщец – как только не величают это первое блюдо, любимое во многих семьях. Некоторые вообще не мыслят свой обед без вкусного наваристого борща, в котором объединились в одно целое наши основные овощи: картошка, морковка, свекла, капуста, лук и томаты. Кто-то любит постный борщ с фасолью, а кто-то предпочитает борщ с […]

Зелёный борщ с щавелем и яйцом — простой рецепт с фото Зеленый борщ можно готовить разными способами, но самый вкусный и одновременно простой в приготовлении рецепт основан на использовании щавеля и яйца. В нашей семье этот вариант блюда готовят в любую погоду: когда прохладно — на мясном бульоне и едят горячим, в летнюю жару – […]

Борщ на курином бульоне со свежей капустой и свеклой Поклонников этого славянского блюда не счесть. Его готовят зимой и летом, пожалуй это лучшее первое блюдо для сытного обеда. Представляем простой, пошаговый рецепт с фото по которому вы легко приготовите борщ с курицей, свежей капустой и свеклой, и узнаете все секреты вкусного борща. Популярное славянское блюдо […]

Фирменные рецепты вкусных заготовок для борща на зиму Классический борщ впрок в банке Рецепт простой заготовки классического борща на зиму со свеклой и капустой значительно упростит приготовление ароматного супа. 1,5 кг капусты; 1,5 кг свеклы; 20 г чеснока; 1 кг моркови; 250 мл воды; 100 г уксуса (9%); 1 кг томатов; 200 мл растительного масла; […]

Борщ со свежей капустой и картофелем Если вам кто-то тихонько шепнет на ушко или почти торжественно, с апломбом профессионального кулинара объявит, что знает, как готовится классический борщ с капустой и картофелем. То можете смело рассмеяться ему в ответ. И совсем неважно, кто это будет: пожилая соседка тетя Галя, которая «уже 50 лет умеет варить «правильный» […]

Торт «Киевский» (рецепт с фото пошагово) Сбылась моя детская мечта! Я сделала киевский торт, рецепт с фото пошагово (по ГОСТу СССР) которого с удовольствием размещаю сегодня в блоге, и можно сказать, что это рецепт настоящего киевского торта. У меня он получился очень похожим на оригинал. Поэтому, для кого это произведение кулинарного искусства тоже было очень […]

Вкусный борщ с томатной пастой – пошаговый рецепт с фото, как его варить Борщ с томатной пастой – это современный рецепт приготовления любимого супа. Многие хозяйки уже давно не готовят заправку из помидоров, поскольку это отнимает много времени, да и вкус у борща получается не такой насыщенный, как с пастой. Томатную пасту необходимо выбирать очень […]

Печеночные котлеты с гречкой Фотоотчёты Ингредиенты Печень куриная — 400 г Гречка — 1 стакан Лук репчатый — 1 шт. Перец ч.м. — по вкусу Яйцо куриное — по потребности Масло растительное — 3-4 ст.л. Панировочные сухари — по желанию 192 кКал 40 мин. Процесс приготовления Я очень люблю и печень, и гречку, поэтому для […]

Почему борщ получается не красного цвета? Борщ многие считают одним из своих любимых супов. Он такой насыщенный, ароматный – грех его не любить! Но не у всех получается сделать его ярко-красным. В процессе приготовления капризный суп теряет цвет и становится оранжевым. Честно говоря, борщ не обязан быть бордовым. Цвет никак не влияет на вкус. Но […]

Витаминный холодный борщ с маринованной свеклой: особенности рецепта Холодный борщ из маринованной свеклы – легкое, вкусное первое блюдо, которое прекрасно тонизирует человеческий организм в жаркие летние деньки. Его еще называют свекольником. Холодный суп богат витаминами, микроэлементами и даже клетчаткой, что благотворно сказывается на пищеварении. Как приготовить холодный борщ? Сделать это несложно, нужно только следовать приведенному […]

Борщ «Кислинка» с яйцом и щавелем на постном бульоне Летом, когда на улице стоит невыносимая жара, не хочется готовить и есть тяжелые блюда. Поэтому лучше, если первым блюдом в солнечный день станет зеленый борщ со щавелем и яйцом. Блюдо способно утолить голод, и насытить организм на несколько часов. Кстати, этот суп подходит и тем, кто […]

Что значит сон про борщ? Борщ во сне — это знак благополучия и достатка. Но, чтобы точно понять, к чему снится борщ, необходимо вспомнить видение в малейших деталях и посмотреть его значение в толкователе сновидений. Варить суп Варить борщ в ночных грёзах — означает, испытывать счастье во взаимоотношениях с любимым. А если при этом первое […]