Борщ в мультиварке скороварке редмонд видео

| 05.01.2019

Как приготовить борщ в мультиварке Redmond

Готовить борщ в мультиварке — одно удовольствие. Мне кажется, даже удобнее, чем на плите. Ниже привожу рецепт для скороварки Redmond RMC-PM450 с фото, однако его можно легко переделать для любой модели, в которой жарить и варить суп.

Ингредиенты для приготовления борща

— мясо (говядина или свинина, на ваш вкус, я брала свинину с салом) — 200-250 гр.;
— свекла — одна небольшая штука;
— белокочанная капуста — маленький кочан;
— морковь — одна средняя:
— средняя луковица;
— две головки чеснока;
— 3-4 столовых ложки томатного соуса;
— 3-4 маленьких картофелины;
— соль и специи по вкусу (я брала паприку, перец душистый и лавровый лист);
— подсолнечное масло для жарки;
— вода (на глаз, как именно далее смотри в рецепте).

Как приготовить борщ в мультиварке

Режем мелко лук и чеснок. Морковь и свеклу трем на крупной терке. В скороварке Redmond RMC-PM450 (или вашей мультиварке, если у вас другая) выбираем режим «Жарка/Фритюр». Время приготовления у меня здесь не выставляется, если вам его необходимо задать, то выберите где-то 15 минут.

Сгружаем овощи в чашу, подливаем подсолнечного масла и начинаем резать мясо. Режем и кидаем к овощам. Не забываем периодически помешивать.

Как только все мясо вы отправили в чашу, можно добавить томатный соус и специи (кроме душистого горошка и лаврового листа, их лучше кинуть в самом конце), посолить. Пожарим смесь для борща еще несколько минут, за которые вы успеете нарезать капусту и картошку.

Отключаем режим «Жарка» в мультиварке. Сгружаем в чашу картошку и морковку, все хорошо перемешиваем.

Добавляем специи и воду до крайней отметки (для жидкостей). В скороварке Redmond RMC-PM450 выбираем режим «Суп/Варка» и время приготовления 40 минут. В любой другой мультиварке выберите соответствующий режим (на котором можно сварить борщ) и увеличьте время приготовления.

Приятного аппетита! Не забудьте добавить сметаны и зелени в тарелочки! А фото ниже я сделала уже тогда, когда перелила готовый борщ из мультиварки в обычную кастрюлю. Как видите, получилось очень много, думаю, где-то литра 2,5-3. Кастрюлька неполная, мы уже умяли две тарелочки.

Источник: blogaboutlife.ru

Борщ в мультиварке-скороварке

Автор: Оксана Дата: 2013-10-08

  • Мясо – 400-500 гр. (у меня свинина)
  • Картофель – 4 шт.
  • Свекла – 1-2 шт.
  • Капуста – 300 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Томатная паста – 2-3 ст.л.
  • Соль, приправа
  • Чеснок
  • Растительное масло

Как приготовить борщ в мультиварке-скороварке:

Я готовила борщ в мультиварке-скороварке Редмонд – РМ 4506 (мощность 900 Вт, чаша на 5 л).

Овощи почистить, лук порезать кубиками, морковь, свеклу и болгарский перец — брусочками 0,5х3 см.

Налейте в чашу мультиварки немного растительного масла и обжаривайте лук с морковью и томатной пастой в режиме «Жарка/Фритюр» в течение 10 минут, периодически помешивая (крышка открыта).

Добавьте к содержимому мясо, порезанный картофель, нашинкованную капусту, свеклу, болгарский перец, порезанный чеснок.

Посолите, добавьте приправу, залейте воду. Закройте крышку, клапан установите в положение «Закрыт», выберите режим «Суп/Варка» 40 минут.

После окончания приготовления мультиварку выключите и дайте супу настояться (я клапан не открываю, борщ немного остынет и пара уже не будет).

Борщ в мультиварке-скороварке готов!

Как приготовить борщ в обычной мультиварке можно посмотреть здесь.

А как приготовить такие вкусные булочки с кунжутом в мультиварке (на заднем плане на фотографии ) можно посмотреть здесь.

Для просмотра предлагаю видео — рецепт приготовления борща в мультиварке-скороварке Редмонд

Источник: prostye-recepty-dlja-multivarki.ru

Борщ в мультиварке скороварке редмонд видео

Добрый день. Сегодня мы «по-косточкам» разберём новую модель мультиварки-скороварки REDMOND RMC-PM380 и сравним её с предыдущими моделями серии PM, в частности с популярной моделью Redmond RMC-PM190, о которой мы уже писали.

Главной особенностью мультиварок-скороварок является возможность приготовления под давлением. Это очень удобно для тех, кто любит готовить блюда, требующие длительной варки, такие как холодец или кукурузу. Температура кипения при увеличенном давлении увеличивается и процесс проходит гораздо быстрее. Но за всё приходится платить. В этом случае мы платим дороже за такую модель, чем просто за мультиварку, а конструкция аппарата становится сложнее и, соответственно, усложняется его использование. Но для требовательных пользователей фирма Redmond приготовила интересный сюрприз: за скромной программой «Вакуум» скрывается возможность приготовления блюд в режиме медленноварки. Таким образом, данный прибор удивительным образом сочетает как функции скороварки, так и медленноварки! Мы поговорим об этом режиме достаточно подробно.

Вы видите на снимке главный элемент скороварки — клапан для выпуска пара. Если клапан открыт, то мультиварка работает при атмосферном давлении, ну а закрыт — тогда давление будет повышено и мультиварка будет работать как скороварка. Само собой, что крышка закрывается герметично и чтобы её открыть необходимо открыть клапан и сбросить излишнее давление. Рекомендуется ждать 10-15 минут перед открытием клапана, что бы избежать выброса горячей жидкости. Это усложняет приготовление сложных блюд, если вы хотите добавлять различные ингредиенты в процессе варки. Кроме того, нужно следить, что бы крышка была плотно закрыта.

В остальном, использование мультиварки достаточно простое. В этом нам помогают 14 автоматических программ и проверенная временем книга рецептов.

Лучше один раз увидеть, чем сто раз прочитать!

Переходим к управлению.

Панель здесь кнопочная со светодиодной индикацией. Дисплей простенький и не слишком информативный.

Панель управления
1. Кнопки выбора программ приготовления.
2. Кнопка «Отмена/Разогрев» — включение/отключение функции
разогрева, прерывание работы программы приготовления, сброс
сделанных настроек.
3. Кнопка «Отсрочка» — настройка режима отсрочки старта.
4. Кнопка «Час» — установка значения часов, уменьшение значения
давления/температуры.
5. Кнопка «Мин» — установка значения минут, увеличение значения
давления/температуры.
6. Кнопка «Время» — установка времени приготовления.
7. Кнопка «Давление» — изменение уровня рабочего давления в чаше.
8. Кнопка «Старт» — включение заданного режима приготовления,
включение/отключение автоподогрева.

A.Индикатор значения времени/температуры.
B.Индикатор режима установки времени приготовления.
C.Индикатор режима отсрочки старта.
D.Индикатор отключения звуковых сигналов.
E.Индикатор работы функций автоподогрева и разогрева блюд.
F.Индикатор уровня давления в рабочей камере Сначала необходимо выбрать одну из программ мультиварки — их всего 14. Кнопок здесь не пожалели. Для каждой программы есть своя отдельная кнопка (это удобно и гораздо быстрее, чем выбор, например, кнопкой «Меню»).

И первое, с чем мы сталкиваемся после выбора программы это с установкой давления, времени приготовления и температуры. Заметим, что наиболее часто используемые значения будут установлены по умолчанию.

Установка уровня давления

Установка времени приготовления

В мультиварке-скороварке REDMOND RMC-РМ380 можно самостоятельно устанавливать время приготовления для каждой программы, кроме программы «ЭКСПРЕСС». Хорошо, если вас будут устраивать стандартные значения. В противном случае придется попотеть.

Шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависят от выбранной программы приготовления.
Для установки времени приготовления после выбора автоматической программы нажмите кнопку
«Время». Значение часов на индикаторе времени начнет мигать. Установите желаемое значение часов, нажимая кнопку
«Час». Выбрав значение часов, нажимая кнопку «Мин», установите значение минут.
Изменение значений часов и минут происходит независимо друг от друга. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку.

Изменение температуры приготовления

1.Во время работы программы приготовления нажмите кнопку «Час» или «Мин». Индикатор значения температуры на дисплее начнет мигать.
2. Установите желаемую температуру. Для увеличения нажимайте кнопку «Мин», для уменьшения — кнопку
«Час». Для быстрого изменения нажмите и удерживайте нужную кнопку. По достижении максимального (минимального) значения установка продолжится с начала диапазона.
3. Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут сохранены автоматически.
Для защиты от перегрева при установке температуры приготовления выше 130°С максимальное время работы программы ограничивается двумя часами. Если при последующих изменениях температура будет установлена ниже 130°С, время приготовления вернется к исходному значению за вычетом уже отработанного программой.

Возможность изменения времени и температуры в процессе работы программы названы производителем «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ», что означает упрощенную, бюджетную функцию «Мастершеф». Но так ведь даже проще. Однако использовать эту возможность при отсрочке старта вам не удастся — только при работе программы.

Отсрочка старта программы

Функция «Отсрочка старта» позволяет задать интервал времени, по окончании которого начнет работать программа приготовления, до 24 часов с шагом установки в 1 минуту.
Для установки времени отсрочки старта после выбора автоматической программы приготовления нажмите кнопку
«Отсрочка». Индикатор времени отобразит значение00:00 и начнет мигать. При нажатии кнопки «Час»
будет увеличиваться значение часов, при нажатии кнопки «Мин» — значение минут.
Изменение значений часов и минут происходит независимо друг от друга. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку. При установке значения 00:00 после нажатия кнопки «Старт»
начнется выполнение программы приготовления.

Функция «Отсрочка старта» недоступна при использовании программ «ЖАРКА/ФРИТЮР» и «ЭКСПРЕСС».
Во время работы функции «Отсрочка старта» горит индикатор выбранной программы, на дисплее отображается индикатор
, обратный поминутный отсчет времени отсрочки старта и, если активна функция автоподогрева, индикатор автоподогрева. Чтобы увидеть время работы программы приготовления, нажмите и удерживайте кнопку «Отсрочка». Не рекомендуется использовать функцию «Отсрочка старта», если рецепт содержит скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо,сыр и т. д.).

Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев)

Предварительное отключение автоподогрева

Отключение звуковых сигналов

ПРОГРАММЫ, РАБОТАЮЩИЕ В РЕЖИМЕ СКОРОВАРКИ

Программа «РИС/КРУПЫ»
Программа предназначена для приготовления на воде риса и различных каш из цельнозерновых круп.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 10 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом в 1 минуту. По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.

Программа «ПАР/ВАРКА»
Программа предназначена для варки или приготовления на пару мяса, рыбы, птицы, овощей и многокомпонентных блюд.

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару

Это общие рекомендации. Реальное время может отличаться от рекомендованных значений в зависимости от свойств конкретного продукта, а также от ваших вкусовых предпочтений.

Программа «ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ»
Программа предназначена для тушения мяса, овощей, морепродуктов, птицы и многокомпонентных блюд, а также для приготовления холодца и заливного.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 20 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту. По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.

Программа «СУП»
Программа предназначена для приготовления различных мясных, рыбных, овощных и иных видов супов.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 20 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту. По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.
Перед выходом на рабочие параметры прибор подаст звуковой сигнал. Откройте крышку прибора и снимите пенку с супа.

Программа «ТОМЛЕНИЕ»
Программа предназначена для томления мяса, приготовления рульки и топленого молока.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 1 час. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут
до 5 часов с шагом в 5 минут. По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.

Программа «ПЛОВ»
Программа предназначена для приготовления различных видов плова.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 20 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от
5 минут до 3 часов с шагом в 1 минуту. По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.

ПРОГРАММЫ, РАБОТАЮЩИЕ В РЕЖИМЕ МУЛЬТИВАРКИ

Программа «ВАКУУМ»
С помощью мультиварки-скороварки REDMOND RMC-РМ380 вы можете готовить продукты по технологии sous-vide (франц. «в вакууме»). Следуйте рекомендациям по приготовлению из прилагаемой книги рецептов.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 2 часа 30 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 10 часов с шагом в 1 минуту. Функция автоподогрева при использовании данной программы недоступна.

Программа «ХЛЕБ»
Программа предназначена для выпечки различных видов хлеба из пшеничной и ржаной муки. Программа предусматривает полный цикл приготовления от расстойки теста до выпечки. Чтобы хлеб пропекся равномерно, в процессе выпекания его необходимо перевернуть после подачи прибором звукового сигнала.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 3 часа. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 4 часов с шагом в 5 минут. При использовании данной программы максимальное время работы функции автоподогрева ограничено 2 часами.
При закладке ингредиентов следите за тем, чтобы они находились ниже отметки 1/2 на внутренней поверхности чаши.
Следует учитывать, что в течение первого часа работы программы идет расстойка теста, а затем — непосредственно выпекание. Не открывайте крышку прибора на этапе расстойки теста! От этого зависит качество выпекаемого продукта.
При установке времени приготовления менее 1 часа после нажатия кнопки «Старт» начнется процесс выпекания.
Не рекомендуется использование функции «Отсрочка старта», так как это может повлиять на качество выпечки. Готовый продукт вынимайте из мультиварки-скороварки сразу по приготовлении, чтобы он не стал влажным. Если это невозможно, допускается оставить продукт в мультиварке-скороварке на небольшой срок при включенном автоподогреве.

ВНИМАНИЕ! Используйте кухонные рукавицы для извлечения хлеба из прибора.

Программа «ВЫПЕЧКА»
Программа предназначена для выпечки бисквитов, запеканок и пирогов из дрожжевого теста.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 40 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 4 часов с шагом в 5 минут.
Готовность бисквита можно проверить, воткнув в него деревянную палочку (зубочистку). Если ее вынуть и на ней не останется налипшего теста — бисквит готов.
При приготовлении выпечки рекомендуется отключать функцию автоматического подогрева блюда. Готовый продукт вынимайте из мультиварки-скороварки сразу по приготовлении, чтобы он не стал влажным. Если это невозможно, допускается оставить продукт в мультиварке-скороварке на небольшой срок при включенном автоподогреве.

Программа «ЖАРКА/ФРИТЮР»
Программа предназначена для жарки овощей, мяса, рыбы и птицы, а также приготовления различных продуктов во фритюре. Во время работы данной программы крышка прибора должна оставаться открытой. По достижении установленной температуры приготовления прибор подаст звуковой сигнал. Во время работы данной программы крышка прибора должна оставаться открытой.

По умолчанию время приготовления в программе составляет 18 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа с шагом в 1 минуту. Функция отсрочки старта в данной программе недоступна.
Помните о том, что масло очень горячее! Во избежание ожога используйте кухонные рукавицы и не наклоняйтесь над устройством.

Во время жарки во избежание пригорания ингредиентов рекомендуем следовать инструкциям из книги рецептов и периодически помешивать
содержимое чаши.

При приготовлении во фритюре помещайте корзину с продуктами в уже разогретое масло. Используйте в качестве фритюра только рафинированное растительное масло. Не используйте одно и то же масло для повторного приготовления продуктов во фритюре. Перед повторным использованием программы «ЖАРКА/ФРИТЮР» дайте прибору полностью остыть.

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»
Программа предназначена для приготовления каши с использованием пастеризованного молока малой жирности.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 20 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту.
Для приготовления молочных каш используйте пастеризованное молоко малой жирности, при использовании цельного молока разбавляйте его питьевой водой в пропорции 1:1. Тщательно промывайте все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока сливаемая в процессе вода не станет прозрачной. Перед приготовлением смазывайте чашу прибора сливочным маслом.
Свойства молока и круп в зависимости от места происхождения и производителя могут различаться, что иногда сказывается на результатах приготовления.

Программа «ЙОГУРТ/ТЕСТО»
С помощью программы «ЙОГУРТ/ТЕСТО» вы можете приготовить вкусные и полезные йогурты у себя дома, а также создать максимально благоприятные условия для расстойки теста.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 8 часов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 12 часов с шагом в 5 минут. Функция автоподогрева в данной программе недоступна.
Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект баночек для йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается отдельно).

Программа «ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ»
Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-РМ380 поможет облегчить решение многих вопросов, связанных с питанием ребенка и уходом за ним на разных стадиях роста и развития.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 10 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту.

Программа «ЭКСПРЕСС»
Программа предназначена для приготовления риса и рассыпчатых каш на воде. Она предусматривает автоматическое отключение после полного выкипания воды. В данной программе недоступны ручная установка времени приготовления и функции «Отсрочка старта» и «Автоподогрев».

Источник: www.video-sovety.ru

Как приготовить идеальный борщ в мультиварке

Мы уже писали о лучших зимних супах, которые можно приготовить в мультиварке. Этот же материал — о том, как мы готовили один из них – борщ. Сразу скажем, что результата «идеальный борщ», такого, который у многих получается в кастрюле, если готовить традиционным способом, ни в одной из мультиварок добиться не удалось. Но это не помешало нам выявить лучший из пяти образцов этих кухонных гаджетов, в котором, на наш взгляд, сваренный борщ оказался максимально приближенным к эталону.

Как мы готовили

Рецепт борща у каждого свой. В деле его приготовления каждый в нашей стране понимает не хуже, чем, например, в политике или футболе. Что класть в этот суп, как и сколько его готовить, как добиться того, чтобы не ушла свекольная краснота – сколько людей, столько и мнений.

Для приготовления борща в мультиварках мы не стали пользоваться рекомендациями ни одного из производителей или даже модных шеф-поваров, а готовили по оригинальному алгоритму: редакционному рецепту от Hi-Tech.Mail.Ru, если хотите. Для каждого борща (а их, как вы понимаете, получилось 5) мы взяли одинаковое количество всех ингредиентов. Также сама процедура приготовления была одинаковой для каждого случая, каждой мультиварки. Для всех мультиварок, кроме Element El’Chef, было установлено одно время приготовления (варки) – 1 час 45 минут. В модели Element максимально возможное время в программе «Суп» – 1 час 30 минут (оно и было установлено).

Подчеркнем, наш рецепт – не эталон. Если для вас борщ в кастрюле, по маминому рецепту, навсегда останется самым вкусным – отлично. Мы лишь устроили эксперимент с современными кухонными гаджетами, которые производители позиционируют как устройства, способные приготовить если не все, то почти все, и предлагаем вам ознакомиться с его результатами.

В случае с приготовлением борща в мультиварке логично отменить несколько этапов, которые обычно есть при классическом приготовлении в кастрюле:

  • Мы не варили предварительно бульон.
  • Вообще не снимали пену в процессе приготовления.
  • Не процеживали бульон.

Если все это делать, то смысл приготовления борща в мультиварке теряется. Дело в том, что это устройство должно способствовать освобождению пользователя от траты на готовку времени и сил, так что мы, насколько это было возможным, упростили процесс. Но все равно приготовить борщ в полностью автоматическом режиме в мультиварке не получится – перед варкой должны быть подготовительные действия с ингредиентами. Мякоть говядины была хорошо промыта, а потом предварительно обжарена с овощами и слегка потушена в мультиварках перед началом процесса варки.

Следует понимать, что из-за того что бульон не варится заранее и не процеживается, готовые супы получаются в мультиварках более мутные.

Источник: hi-tech.mail.ru

Борщ в мультиварке-скороварке редмонд видео

| 18.11.2018

Борщ в мультиварке-скороварке

Автор: Оксана Дата: 2013-10-08

  • Мясо – 400-500 гр. (у меня свинина)
  • Картофель – 4 шт.
  • Свекла – 1-2 шт.
  • Капуста – 300 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Томатная паста – 2-3 ст.л.
  • Соль, приправа
  • Чеснок
  • Растительное масло

Как приготовить борщ в мультиварке-скороварке:

Я готовила борщ в мультиварке-скороварке Редмонд – РМ 4506 (мощность 900 Вт, чаша на 5 л).

Овощи почистить, лук порезать кубиками, морковь, свеклу и болгарский перец — брусочками 0,5х3 см.

Налейте в чашу мультиварки немного растительного масла и обжаривайте лук с морковью и томатной пастой в режиме «Жарка/Фритюр» в течение 10 минут, периодически помешивая (крышка открыта).

Добавьте к содержимому мясо, порезанный картофель, нашинкованную капусту, свеклу, болгарский перец, порезанный чеснок.

Посолите, добавьте приправу, залейте воду. Закройте крышку, клапан установите в положение «Закрыт», выберите режим «Суп/Варка» 40 минут.

После окончания приготовления мультиварку выключите и дайте супу настояться (я клапан не открываю, борщ немного остынет и пара уже не будет).

Борщ в мультиварке-скороварке готов!

Как приготовить борщ в обычной мультиварке можно посмотреть здесь.

А как приготовить такие вкусные булочки с кунжутом в мультиварке (на заднем плане на фотографии ) можно посмотреть здесь.

Для просмотра предлагаю видео — рецепт приготовления борща в мультиварке-скороварке Редмонд

Источник: prostye-recepty-dlja-multivarki.ru

Борщ в скороварке мультиварке Редмонд 4506, как приготовить борщ в мультиварке скороварке

Рецепт для мультиварки скороварки Редмонд 4506

А вы уже готовили борщ в скороварке? Нет, тогда наш рецепт поможет вам в этом. В книге рецептов для мультиварки скороварки редмонд, сказано, что борщ нужно варить 40 минут. Как-то не понятно в чем тогда скорость? Но, как мы уже проверили опытным путем, время в книге немного преувеличено. Если вы не любите эксперименты, то специально для вас мы подготавливаем рецепты, что бы вы уже наверняка знали как готовить то или иное блюдо. Борщ в скороварке редмонд мы будем готовить за 20 минут на готовом курином бульоне. Можно приготовить и свиной бульон, об это мы поговорим в другой раз. Можно так же приготовить одновременно бульон и борщ, как это мы делали при приготовлении супа в мультиварке скороварке с рисом.

Во многих рецептах борща в мультиварке скороварке предлагается отдельно сварить свеклу, а потом добавлять ее в готовый борщ. Мне такой вариант борща не по нраву, люблю, когда из свеклы делают зажарку. Если вы тоже любите такой рецепт борща, то милости просим читать его.

Ингредиенты для блюда «Борщ в мультиварке скороварке»:

  • — бульон – 3 литра;
  • — картошка – 200 грамм;
  • — капуста – 300 грамм;
  • — свекла – 200 грамм;
  • — морковь – 200 грамм;
  • — лук – 150 грамм;
  • — томатная паста – 4 столовых ложки;
  • — специи по вкусу.

Как приготовить борщ в мультиварке редмонд:

Сразу приготовим заправку. Лук, морковь и свеклу нарежьте соломкой. Сразу в чаше мультиварке обжарьте лук, потом добавьте к нему морковь. Обжарив лук и морковь, добавьте свеклу и жарьте минут 5 на режиме «Жарить».

Это очень удобно, что можно все готовить в одной посуде.

Пока обжаривались овощи, нарежьте картошку и капусту для борща. Выложите их в чашу мультиварки. Кстати, чтобы борщ был еще вкусней, вы можете отдельно обжарить картошку до золотистой корочки, так картошка не будет развариваться. Выложите картошку и капусту в чашу мультиварки.

Добавляем томатную пасту. Вместо томатной пасты можно взять томатный сок, только тогда вам нужно будет уменьшить количество бульона.

Добавляем бульон и специи по вкусу. Соль, черный перец, базилик, лавровый листик.

Закрываем крышку мультиварки скороварки редмонд. Клапан ставим в положение «Закрыто». Выбираем режим на панели «Суп\ Варка». Выставляем время при помощи кнопочки «-» на 20 минут. Ничего больше не нажимаем и мультиварка сама включит режим. После окончания режима, спустите давление.

Готовый борщ подавайте обязательно со сметаной, зеленым луком и черным хлебом.

Источник: www.multivarka-menu.ru

Мультиварки Redmond — рецепты, обзоры, отзывы

Рецепты, отзывы, книги, модели.

Готовим борщ в мультиварке-скороварке Редмонд М110

Борщ – неотъемлемое старинное блюдо русской кухни на основе свеклы. Именно свекла создает аромат, вкус и цвет борща, который относится к овощным супам.

На сегодняшний день информация о точном происхождении борща окутана тайнами и легендами. Скорее всего, данное блюдо появилось в Древне-Киевской Руси, где и было массово популяризировано.

Сегодня мы приготовим борщ в мультиварке Редмонд М110. Так как данное блюдо имеет множество разновидностей приготовления, и нет единого рецепта, мы отдадим предпочтение борщу с говядиной.

  • Свекла – 3 шт. (средние)
  • Говядина – 250 г.
  • Лук репка – 1 шт.
  • Сухой корень сельдерея – 1 ст. л.
  • Томатная паста – 1 ст. л.
  • Помидор – 1 шт.
  • Уксус – 1 ч. л.
  • Картофель – 3 шт.
  • Фасоль – 50 г.
  • Капуста – 200 г
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Соль по вкусу– 2 ч. л.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 2 дольки
  • Болгарский перец – 1 штука
  • Растительное масло
  • Вода

Рецепт: «Борщ на говяжьем бульоне в мультиварке Редмонд М110»

1. Устанавливаем программу «Жарка». На дно чаши наливаем растительное масло и выкладываем кусочки говядины – слегка поджариваем

2. Добавляем порезанный лук – перемешиваем и немного обжариваем

3. Высыпаем нарезанные морковь, помидор, томатную пасту и болгарский перец – обжариваем при открытой крышке

4. Добавляем натертую на средней терке свеклу – перемешиваем.

5. Теперь можно добавить 1 чайную ложку уксуса

6. Отключаем программу «Жарка»

7. Добавляем в чашу мультиварки капусту, фасоль и порезанный квадратиками картофель.

8. Посыпаем сухим корнем сельдерея и кладем лавровый лист. Добавляем воды

9. Солим и перемешиваем

10. Закрываем крышку. Устанавливаем программу «Суп», время приготовления 45 минут, давление высокое

Ну вот наш с вами борщ и готов! Лопайте на здоровье 🙂

Видеорецепт: «Борщ на говяжьей поджарке в мультиварке Redmond M110»

Свое мнение по поводу рецепта, а также замечания и предложения высказывайте в комментариях ниже.

Источник: multiwarki-redmond.ru

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • 1.МОИ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ (11)
  • 2.МОИ ПУТЕШЕСТВИЯ И ПРОГУЛКИ (5)
  • 3.ДОМ ДНЯ (4)
  • 4.МОЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЦЕПТОВ ДИЕТЫ ДЮКАНА (1)
  • VIDEO (123)
  • АУДИО (57)
  • Без темы. (402)
  • БЛЮДА В ЭЛЕКТРОГРИЛЕ TEFAL GC306012 (11)
  • ВРЕДНЫЕ ВКУСНОСТИ (410)
  • ВТОРЫЕ БЛЮДА (546)
  • Говядина, свинина, баранина. (146)
  • Курица, индейка, кролик. (206)
  • Рыба, морепродукты. (155)
  • Субпродукты, ливер (3)
  • ВЫПЕЧКА (675)
  • бездрожжевая (158)
  • слоёная (73)
  • ГОРОД МОЙ (866)
  • ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ (496)
  • ДЕСЕРТ (182)
  • ДЕТЯМ (50)
  • ДИЕТЫ и питание (430)
  • Диета Дюкана (245)
  • Диета № 5 (10)
  • Кремлёвская диета (8)
  • система минус 60 (3)
  • ЖИВОПИСЬ (473)
  • ЗДОРОВЬЕ, КРАСОТА (907)
  • Домашний косметолог (163)
  • мыловарение (6)
  • Эфирные масла (39)
  • ИЗ ТВОРОГА (64)
  • ИСТОРИЯ (377)
  • КУХНЯ РАЗНЫХ СТРАН (65)
  • Болгарская кухня (8)
  • Грузинская кухня (2)
  • Итальянская кухня (3)
  • Карельская кухня (4)
  • Китайская кухня (20)
  • Корейская кухня (3)
  • Молдавская кухня (1)
  • Узбекская кухня (3)
  • Хорватская кухня (1)
  • Швейцарская кухня (1)
  • Эстонская кухня (1)
  • Японская кухня (14)
  • МУЗЫКА (191)
  • НАПИТКИ (149)
  • НАШ ДОМ (408)
  • Декор, интерьеры (291)
  • ОВОЩИ (15)
  • ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (703)
  • Для компа и мобилы (299)
  • Праздники (89)
  • ПСИХОЛОГИЯ (94)
  • ПУТЕШЕСТВИЯ (4918)
  • Абхазия (16)
  • Австралия (23)
  • Австрия (83)
  • Азербайджан (3)
  • Албания (1)
  • Алжир (4)
  • Андорра (2)
  • Аргентина (2)
  • Армения (13)
  • Барбадос (1)
  • Беларусь (19)
  • Бельгия (42)
  • Болгария (26)
  • Боливия (4)
  • Босния и Герцеговина (1)
  • Ботсвана (4)
  • Бразилия (11)
  • Бутан (1)
  • Ватикан (18)
  • Великобритания (311)
  • Венгрия (15)
  • Венесуэла (1)
  • Вьетнам (17)
  • Гайана (1)
  • Германия (266)
  • Гондурас (3)
  • Греция (57)
  • Грузия (35)
  • Дания (19)
  • Доминиканская Республика (5)
  • Египет (8)
  • Израиль (25)
  • Индия (26)
  • Индонезия (22)
  • Иордания (2)
  • Иран (1)
  • Ирландия (27)
  • Исландия (3)
  • Испания (172)
  • Италия (318)
  • Казахстан (6)
  • Камбоджа (4)
  • Канада (36)
  • Кения (4)
  • Кипр (15)
  • Китай (73)
  • Колумбия (13)
  • Коста-Рика (9)
  • Куба (10)
  • Лаос (3)
  • Латвия (20)
  • Литва (14)
  • Люксембург (3)
  • Маврикий (4)
  • Мадагаскар (1)
  • Македония (4)
  • Малайзия (2)
  • Мальдивы (6)
  • Мальта (7)
  • Марокко (13)
  • Мексика (17)
  • Молдавия (1)
  • Монако (10)
  • Монголия (1)
  • Мьянма (Бирма) (9)
  • Непал (4)
  • Нидерланды (69)
  • Новая Зеландия (35)
  • Норвегия (37)
  • Объединённые Арабские Эмираты (18)
  • Пакистан (1)
  • Перу (6)
  • Польша (25)
  • Португалия (46)
  • Россия (1210)
  • Румыния (14)
  • Сан-Марино (4)
  • Северная Корея (1)
  • Сейшельские Острова (4)
  • Сербия (8)
  • Сингапур (9)
  • Сирия (2)
  • Словакия (11)
  • Словения (9)
  • США (166)
  • Таджикистан (2)
  • Таиланд (38)
  • Тибет (4)
  • Тунис (6)
  • Туркменистан (1)
  • Турция (29)
  • Узбекистан (4)
  • Украина (113)
  • Уругвай (2)
  • Фиджи (6)
  • Финляндия (29)
  • Франция (516)
  • Хорватия (21)
  • Черногория (12)
  • Чехия (82)
  • Чили (2)
  • Швейцария (71)
  • Швеция (38)
  • Шотландия (37)
  • Шри-Ланка (6)
  • Эквадор (4)
  • Эстония (22)
  • ЮАР (8)
  • Южная Корея (6)
  • Ямайка (29)
  • Япония (125)
  • РЕЛИГИЯ (173)
  • РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ (113)
  • Блюда в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504 (33)
  • Блюда в мультиварке-скороварке-медленноварке Steba (51)
  • РУКОДЕЛИЕ (456)
  • САД, ОГОРОД (321)
  • Ландшафтный дизайн (79)
  • САЛАТЫ (329)
  • Своими руками (37)
  • СОУСЫ, маринады (148)
  • Специи, пряности (38)
  • СТИХИ (116)
  • СУПЫ (225)
  • Украшаем блюда (8)
  • ФИЛЬМ, ФИЛЬМ, ФИЛЬМ . (390)
  • ФЛОРА (450)
  • ФОТОГРАФИЯ (363)
  • ФШ (1051)
  • Уроки ФШ (180)
  • ХЛЕБА (174)
  • ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, ЗАГОТОВКИ (742)
  • Домашнее консервирование (290)
  • селёдка и другая рыба (157)
  • ШПАРГАЛКИ ЛиРушнику (405)
  • ЮМОР (59)

Цитатник

Австрия, Вена — прошлое и настоящее. Часть 7. Императрицу Елизавету (Сисси) австрийцы глу.

Загадочный дом Мантена, который простоял взаперти 100 лет, а сегодня снова принимает гостей .

Как обустроить комфортную кухню даже на 6 кв м, следуя практичным советам настоящих профи .

Идеи оформления маленькой спальни, которые придутся по душе всем, кто страдает от недостатка свободн.

Музыка

Всегда под рукой

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Борщ в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504

мясной или куриный бульон,
свекла,
морковь,
картофель,
репчатый лук,
белокочанная капуста,
шампиньоны (не обязательно),
томатная паста,
растительное масло,
соль,
сахар,
яблочный уксус,
перец чёрный горошком,
лавровый лист,
приправа трав «для борща»,
зелень, сметана.

Снимаем крышку мультиварки, выставляем режим «жарка» на 20 минут. Наливаем на дно кастрюли растительное масло и поочерёдно выкладываем и обжариваем подготовленные овощи. Сначала нарезаем лук, затем натираем на тёрке морковь, следом томат-пасту, натёртую на крупной тёрке свеклу. Добавляем нарезанную капусту, кубиками картофель, нарезанные шампиньоны. Всё овощи солим, кладём перец, лавровый лист, приправу «для борща», заливаем бульоном. По-вкусу добавляем сахар и уксус. Закрываем крышку и клапан давления. Выставляем режим «суп» на 15 минут.
Перед подачей в тарелку добавляем мелко нарезанную зелень и сметану.
Приятного аппетита!

Источник: www.liveinternet.ru