Борщ в мультиварке поларис 0508

| 03.01.2019

Секреты приготовления вкусного борща в мультиварке Поларис

Борщ, который является традиционным блюдом восточных славян, принято готовить не во всех семьях. Вкусный борщ в мультиварке Поларис 0517 поможет возродить эту древнюю традицию.

Готовят это блюдо не все, потому что у многих оно получается невкусным. Провозившись на кухне пару часов, и не сумев накормить семью, хозяюшка переводит борщ в разряд нелюбимых блюд.

Но зная, как приготовить борщ в мультиварке Поларис, сварить его сможет даже неопытная хозяйка.

Особенности блюда

Сложностью в приготовлении борща в мультиварке Поларис является разное время, которое необходимо для доведения до готовности мяса и овощей, входящих в состав блюда.

Существует рецепт борща в мультиварке, когда совместно варят сырое или слегка обжаренное мясо в мультиварке вместе с овощами.

Правильнее готовить мясо в бульоне отдельно. Как сварить бульон? Для варки используют кости с мясом (1 кг мяса на 5 л воды). Можно готовить его из курицы.

Среднее время приготовления в мультиварке Polaris составляет три часа (куриного около часа). Подготовленный мясной кусочек отделяют от костей.

Сначала кладут в мультиварку кости и заливают чистой холодной водой. Варят два часа, потом добавляют мясо, луковицу, очищенную морковь, лавровый лист.

Еще через час бульон будет готов. Для приготовления бульона в мультиварке можно использовать режим «Тушение», чтобы за долгое время приготовление вода не так испарялась, и не образовывалось много пены.

Сваренный бульон процеживают, и готовят из него различные блюда. Лишний бульончик можно заморозить в морозилке, поместив в пластиковую емкость, и использовать по мере надобности.

Начинаем готовить

Рецептов борща существует очень много. Называют блюдо по имени местности, где появился рецепт или по компонентам входящим в состав блюда.

Есть рецепт полтавский, львовский, московский, черниговский, киевский. Здесь представлен пошаговый рецепт украинского борща.

Источник: recepti-vmultivarke.ru

Постный борщ

Постный борщ — особенное блюдо по смыслу и содержанию))

Рецептов постного борща великое множество — его готовят с грибами, килькой, фасолем, щавелем и т.д. Постный борщ в мультиварке мне нравится тем, что получается насыщенным при минимуме продуктов( можно не добавлять грибы, кильку, он все равно поразит вас богатым насыщенным вкусом).

Мои гости, которые впервые попробовали этот борщ, сказали «Какой наваристый получился!» , для меня это было удивительным: в борще совершенно нет мяса или мясного бульона.

Этот рецепт постного борща для мультиварки редмонд можно использовать для любых других моделей «чудо-горшочка».

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 1 шт. Четверть луковицы нужно нарезать кольцами.
  • Морковь — 1 шт. Натереть на средней терке.
  • Картофель — 4 шт. Картофель для постного борща в мультиварке нарезать кубиками.
  • Белокочанная капуста — 300 г ( или одна четвертая вилка). Капусту нужно нашинковать.
  • Свекла — 2 шт. среднего размера. Свеклу порезать на части.
  • Сушеный корень сельдерея — 1/2 ст. л.
  • Лимон -1/2. Отжать сок.
  • Томатная паста — 1 ст ложка
  • Вода- 2 л.
  • Сахар, соль по вкусу.

Приготовление постного борщя

Для приготовления постного борща в мультиварке сначала закладываем в нее морковь, лук, картофель, сельдерей, капусту, соль, специи,заливаем водой.

Особенность приготовления постного борща в мультиварке-также как любого овощного блюда — овощи не развариваются, остаются наполненными вкусом и плотными по структуре.

Для заливания овощей я использую горячую воду, предварительно закипяченную в чайнике, так приготовление идет намного быстрее.

Помещаем корзинку для варки на пару, закладываем нарезанную свеклу. Варим борщ на режиме «Тушение» в течение часа. Затем открываем кастрюльку: вынимаем корзинку и закрываем мультиварку( она находится в режиме «Подогрев»). По истечению 2-3 минут свекла остывает, натираем ее на крупной терке( или нарезаем мелкими кубиками), смешиваем с томатной пастой и лимонным соком, помещаем в мультиварку, перемешиваем.

Эта маленькая хитрость ( приготовление свеклы в корзине для варки на пару) позволяет нашему борщу быть не только вкусным, но и очень красивым.

Зелень нарезаем, чеснок выдавливаем, кладем в мультиварку.

Сахар-соль корректируем по вкусу и доводим борщ в мультиварке до кипения.

В следующем видео предлагаем вашему вниманию еще один вариант вкусного борща в мультиварке Redmond RMC-M4504


Приятного аппетита!

Источник: multirecepty.ru

Борщ в мультиварке Поларис

Многие кулинары утверждают, что самый вкусный борщ получается только в мультиварке. Благодаря готовке, так сказать в «собственном соку», продукты не теряют свой естественный аромат, сохраняют большую часть полезных веществ и становятся очень вкусными и питательными.

Предлагаем приготовить борщ в мультиварке Поларис на обед или ужин.

Ингредиенты:

  • свинина на косточке (кусочек не более 400-500 грамм);
  • свекла;
  • луковица и морковка;
  • капуста белокочанная;
  • 4-5 картофелин (в зависимости от размера);
  • сладкий перец (можно и без него);
  • томатная паста в количестве 3 ложек (или 2-3 мясистых помидора);
  • 2 зубка чеснока;
  • лимонный сок;
  • специи и зелень.

Приготовление борща в мультиварке Поларис

По возможности, порежьте мясо порционно, обжарьте его в мультиварке в режиме «выпечка» в небольшом количестве масла. Длительность жарки 10-15 минут.

Очищаем луковицу, морковку и свеклу. Помидоры нужно очистить от шкурки, используя кипяток, нарезать кубиками. Натираем морковку и свеклу, к мясу добавляем лук (измельчить) и морковку, прожариваем минут 10. Добавляем болгарский перец (нарежьте его полосочками) и готовим еще минут 7-10. Теперь очередь помидоров и свеклы, а также сока лимона (достаточно выжать его из половинки фрукта). Это позволит свекле не потерять свой яркий цвет, а также придаст блюду необычную кислинку. Все это прожариваем еще минут 10-15, помешивая.

Если не сезон помидоров, используйте томатную пасту, ее нужно добавлять на свой вкус.

Как только прошло указанное время, измельчаем два зубочка чеснока, шинкуем четвертинку капустины и нарезам произвольно картофель (но кусочки должны быть небольшими). Все компоненты выкладываем в мультиварку и перемешиваем.

Кипятим в чайнике воду и заливаем ею продукты, причем так, чтобы жидкость покрывала продукты, но при этом не была выше максимально допустимой черты для продуктов.

Выбираем режим «тушение/суп» и готовим борщ в мультиварке Поларис 1 час. За 15 до конца готовки добавляем в жидкость специи, соль и перец, а также зелень (можно сушеную или свежую).

Как только прозвучит сигнал прибора, борщ из мультиварки можно раскладывать по тарелкам. Не забудьте про сметану, майонез и хлеб.

Источник: dlya-multivarki.net

Мультиварка Polaris PMC 0508d

Казалось бы, совсем недавно в наших магазинах появились мультиварки, такие удобные и современные кухонные приборы, предназначенные для автоматического приготовления пищи.

А сегодня их популярность выросла настолько, что каждая хозяйка мечтает о приобретении мультиварки, она стала необходимой в домашнем хозяйстве подобно стиральной машине или микроволновой печи.

Мультиварка — универсальное многофункциональное кухонное устройство, с помощью, которой можно готовит на пару, печь, тушить или просто варить. В ней можно приготовить огромное количество вкусных разнообразных блюд, без особенных временных затрат, что очень важно при современных ритмах жизни.

Все что требуется, так это поместить продукты в мультиварку, выбрать программу и запустить процесс кнопкой «Старт». После завершения процесса готовки раздастся звуковой сигнал, мультиварка автоматически выключится.

В ассортименте продукции, выпускаемой международным холдингом под торговой маркой POLARIS более 700 позиций. Бытовая техника производится в Италии, Израиле, России и Китае, реализуется на рынке уже более 18 лет и пользуется популярностью во всем мире. Бытовая техника, разработанная на высокотехнологичной производственной базе с внедрением современных дизайнерских разработок и учетом индивидуального интереса потребителя способна создать уют и комфорт в доме, стать незаменимой помощницей в быту.

Мультиварка POLARIS PMC 0508D не является исключением. Также, как и Поларис 0506, она очень проста и удобна при использовании, а благодаря яркому дизайну может украсить любой кухонный интерьер.

Мультиварка POLARIS PMC 0508D — функциональность

В ней предусмотрено шесть алгоритмов приготовления, управляемых встроенным микропроцессором. Это следующие режимы:

— гречка (температура 126°С, без возможной регулировки времени приготовления);

— плов (температура 124°С, без возможной регулировки времени приготовления);

— варка на пару (температура 115-120°С, время регулировки приготовления от 20 до 50 минут);

— разогрев (температура 115°С, без возможной регулировки времени приготовления);

— тушение (температура 90°С, время регулировки приготовления от 2 до 8 часов);

— молочная каша, суп, выпечка (температура 93°С, время регулировки приготовления от 1 до 4 часов, с пятиминутным шагом).

Мультиварка POLARIS PMC 0508D имеет многофункциональный ЖК-дисплей, на котором отображаются установленные режимы работы.

Для обеспечения приготовления блюда в привязке к конкретному времени имеется таймер отсрочки начала готовки. Кроме того она может поддерживать температуру приготовленной пищи в течение суток.

Герметичность чаши с антипригарным покрытием позволяет сохранить полезные свойства продуктов во время приготовления. А большой объем ее позволяет приготовить еду для всей семьи. В подарок при покупке мультиварки POLARIS PMC 0508D покупатели получают сборник рецептов.

Мультиварка POLARIS PMC 0508D — технические характеристики:

• Мощность устройства – 700 кВт

• Объем внутренней чаши — 5 л, что составляет приблизительно 10 порций.

• Таймер отсрочки начала готовки до 24 часов

• Таймер поддержки температуры приготовленного блюда в течение 24 часов

• Таймер автоматического выключения после завершения процесса готовки

• Шесть программ приготовления пищи

• Корпус выполнен из термостойкого пластика белого цвета

• Дополнительные аксессуары — столовая и плоская ложки, мерная емкость и контейнер-пароварка

Для любого рецепта в мультиварке POLARIS PMC 0508D, создается некоторое избыточное давление, за счет этого можно готовить блюда на пару с одновременным приготовлением в чаше.

Мультиварка POLARIS PMC 0508D экономичная, практичная и недорогая мультиварка способная облегчить любой хозяйке процесс приготовление вкусных и полезных блюд.

Источник: pro-multivarki.ru